Dornfelder trocken -S-

Die Rebsorte Dornfelder bringt intensive und farbkräftige Rotweine hervor. -S- steht hier für Selektion. Nur die besten Trauben um das Auener Tal werden nach mehreren Erntedurchgängen auf der Maische vergoren und nach einem langen Ausbau auf die Flasche gebracht.

Dieser Wein bringt eine tolle Reife und angenehme Tannine mit sich. Nach 18 Monaten Fassausbau und einer Nachreife auf der Flasche hat er nun einen perfekten Trinkzeitpunkzeit. Der Wein zeigt sich mit einer kräftigen Farbe im Glas, erinnert an Waldbeeren und Cassis mit einem Hauch von Holz.

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Dornfelder
Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 %vol.
Kategorie: Basiswein
Lage: Die Trauben dieses Weines stammen aus verschiedenen Steillagen rund um Auen
Boden: Tonschiefer/ Sandsteinverwitterungsböden
Reberziehung: Drahtrahmenerziehung
Ertrag: 60 hl/ha
Weinlese: Handlese Ende Oktober
Ausbau: Edelstahl

*Beispielbild

Enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland/Nahe

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