AUENER HÖHE Spätburgunder trocken

Auener Höhe – die Trauben stammen aus den besten Weinbergen rund um Auen. Sehr späte Handlese, eine strenge Traubenselektion und behutsamer Weinausbau lassen diese ausdrucksstarken Weine entstehen. Auf dieser Höhe ist es kühl, sodass sich die Reife verzögert und durch den nahgelegenen Wald entsteht viel Windbewegung. Eine gute Durchlüftung der Weinberge ist somit gewährleistet

Dieser Spätburgunder zeugt von saftiger-frische mit klaren Noten von reifen roten Beeren wie Kirsche oder Brombeere.

Jahrgang: 2022

Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken
Kategorie: Ortswein
Lage: Die Trauben dieses Weines stammen aus verschiedenen Steillagen rund um Auen
Boden: Tonschiefer/ Sandsteinverwitterungsböden
Reberziehung: Drahtrahmenerziehung
Ertrag: 60 hl/ha
Weinlese: sehr späte Handlese Ende Oktober in verschiedenen Erntedurchgängen, um nur optimales Lesegut zu erhalten
Weinbereitung: 3wöchige Maischegärung, 10 Monate in gebrauchten Barrique gereift
Ausbau: gebrauchtes Barriquefass

*Beispielbild

Enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland/Nahe

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