STEINGEWANN Riesling trocken

Steingewann – Gewanne, ein althergebrachter Name für bestimmte Weinbergsparzellen – unsere steilen Gewanne mit Sandstein- und Schieferverwitterungsböden geben diesen Weinen ihren Ausdruck.

Dieser Riesling zeugt von saftiger-frische mit klaren Noten von hellem Steinobst und reifem Apfel. Am Gaumen perfekt ausbalanciert mit zart mineralischem Nachhall.

Jahrgang: 2023

Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken

Alkohol: 12,0 % vol.
Kategorie: Gutswein
Lage: Die Trauben dieses Weines stammen aus verschiedenen Steillagen rund um Auen
Boden: Tonschiefer/ Sandsteinverwitterungsböden
Reberziehung: Drahtrahmenerziehung
Ertrag: 60hl/ha
Weinlese: Handlese im Oktober

Weinbereitung: kurze Maischestandzeit bis zu sechs Stunden, Spontanvergärung mit anschließendem Hefelager bis April
Ausbau: Edelstahl

Enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland/Nahe

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